photo Second / Seconde de cuisine

Second / Seconde de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Saint-Germain-du-Puy, 18, Cher, Centre-Val de Loire

Le Vieux Moulin recrute un Second de Cuisine en CDI. Cuisine traditionnelle moderne et fait maison ! L'activité de l'établissement se partage entre clientèle dE restaurant et clientèle de prestations événementielles (groupes, mariages, séminaires ect ect). Vous seconderez le Chef de cuisine (service, stocks, management équipe, créations de cartes) et le remplacerez en son absence. 39h hebdo, Repos Lundi / mardi. Profil recherché : professionnel qualifié de la restauration traditionnelle ou gastronomique, créatif, responsable et doté d'un bon sens relationnel. Rémunération selon diplômes, expérience // grille des salaire HCR.

photo Chef / Cheffe de cuisine

Chef / Cheffe de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Saint-Germain-du-Puy, 18, Cher, Centre-Val de Loire

Le Vieux Moulin recrute un nouveau Chef de cuisine H/F. Cuisine traditionnelle moderne et fait maison. L'activité de l'établissement se partage entre clientèle de restaurant et clientèle de prestations événementielles (groupes, mariages, séminaires ect ect). Vous êtes à même de diriger une équipe tant par la répartition des tâches que par l'application stricte du PMS, que par la surveillance de la qualité des plats. Vous possédez des qualités managériales telles l'empathie, la justesse et la bienveillance et aimez former les plus jeunes. Vous êtes une force de proposition ,vous aimez la cuisine semi-gastronomique et avez l'envie de la pratiquer. Vous créez vos cartes, gérez vos stocks , vos relations fournisseurs et êtes épaulé par votre second dans vos missions. Vous avez déjà à minima une première expérience sur un poste similaire. Salaire et conditions selon expérience et diplômes // Grille salaire HCR. Pourboires. Mutuelle. 2 jours de repos hebdo les lundis et mardis.

photo Responsable de salle

Responsable de salle

Emploi Restauration - Traiteur

Saint-Germain-du-Puy, 18, Cher, Centre-Val de Loire

Le Vieux Moulin ouvre un poste de Responsable de salle & Commercial, POSTE DE JOUR ! L'activité de l'établissement se partage entre clientèle de restaurant et clientèle de prestations événementielles (groupes, mariages, séminaires etc etc). En collaboration avec le Directeur, vous dirigez le service en salle et managez une équipe de +/- 4 personnes. Vous êtes également en charge de la gestion commerciale de l'établissement : - gestion et développement de l'activité "Groupes/Évènementiel" (échanges mails, rdv commerciaux, devis, coordination avec les équipes salle et cuisine et mise en œuvre de l'évènement) - gestion des réseaux sociaux, du site internet et du référencement internet de l'établissement sur différentes plateformes - accueil téléphonique/prise des réservations Vous possédez des qualités managériales telles l'empathie, la justesse et la bienveillance et aimez former les plus jeunes. Vous êtes également à l'aise sur la partie administrative, vous faites preuve de rigueur et maitrisez l'orthographe. Expérience en restauration obligatoire sur des postes de responsable de salle / Maître d'hôtel HORAIRES DE JOUR type 9h/18 - 2.5 jours de repos hebdo (dimanche[...]

photo Portes ouvertes au Moulin de Pertrin

Portes ouvertes au Moulin de Pertrin

Portes ouvertes, Exposition

Villegenon 18260

Du 26/06/2021 au 27/06/2021

Dans le cadre de la Journée du Patrimoine de Pays et des Moulins, le collectif "La Turbine-Pertrin" organise des portes ouvertes du Moulin de Pertrin. Au programme ,exposition de Christophe Loyer et Janine Kortz-Waintrop "qui travaillent tous deux des matières archaïques : le métal, le grès, la pierre. La première cependant échafaude des architectures imaginaires, l’autre forge des personnages non moins étranges. Réunis pour une exposition commune au moulin de Pertrin ils se proposent, à l’occasion des portes ouvertes des moulins du Cher, d’immerger leurs univers dans l’atmosphère et la magie de ce lieu habité par le murmure de l’eau." Stand de Jiji Ecoboutique (créations artisanales en tissus recyclés dans une démarche éco-responsable) Visite possible du site. Buvette sur place.

photo JEP 2021 : découverte du Moulin Millérioux

JEP 2021 : découverte du Moulin Millérioux

Visite guidée, Culte et religion, Visites et circuits

Jalognes 18300

Le 19/09/2021

Dans le cadre des Journées européennes du Patrimoine 2021, venez découvrir le Moulin de Millérioux. "Le Moulin Millerioux, moulin situé au 2 rue du Champ de Foire lieu -dit Pesselières à Jalognes, atelier artisanal en activité confirmée depuis 1704 sera ouvert au public pour une visite libre et commentée. (...) A cette occasion nous parlerons des vestiges de la chapelle dédiée à Saint-Clair (même adresse) construite entre 1170 et 1280 par Pierre de Livron, premiers seigneurs connus de Pesselières."

photo Le contes des contes

Le contes des contes

Lecture - Conte - Poésie, Spectacle, Feu d'artifice

Bourges 18000

Du 06/01/2022 au 07/01/2022

Avec son complice le dramaturge Marco Sabbatini, ils adaptent librement cette œuvre, trésor brut de fables recueillies dans l’Italie du XVIIe siècle par le Napolitain Giambattista Basile. Le Conte des contes raconte comment le docteur Basilio guérit le jeune Prince Carnesino de la neurasthénie en lui lisant des contes. Dans une mise en scène menée tambour battant, Omas Porras et sa troupe transportent les spectateurs au cœur d’un feu d’artifice théâtral à grands renforts d’effets spéciaux et de changements de registres. Entre l’univers de Tim Burton et l’ambiance du Moulin Rouge, Le Conte des contes est un hymne au pouvoir des mots pour guérir les maux de notre société.

photo Festival Cactus Calamité

Festival Cactus Calamité

Concert, Festival généraliste, Musique, Pop - Rock - Folk, Musique du monde, Lecture - Conte - Poésie, Spectacle de rue

Villegenon - 18

Du 29/06/2018 à 18:00 au 01/07/2018

Pour cette quatrième édition du Festival Cactus Calamité, on vous mitonne une programmation bien étoffée. Toujours à prix libre, toujours au Moulin de Pertrin à Villegenon, toujours de la poésie, mais encore plus fou. Le festival Cactus Calamité, c'est l'aboutissement d'une année de rencontres[...]

Ressources supplémentaires